السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته، أهلا و سهلا بكم متابعينا الأفاضل في موقعنا التعليمي. سعداء بلقياكم مجددا في درس جديد و موضوع جديد من مواضيعنا التعليمية. درسنا لهذا اليوم سنتحدث فيه بإذن الله عن القهوة أو كما تسمى في اللغة الفرنسية Le café. حيث سنقدم لكم أصدقائي مجموعة من المعلومات المفيدة عن القهوة و التي نتمنى أن تنال إعجابكم و أن تعود عليكم جميعا بالنفع و الفائدة. مع تمنياتنا لكم بالتوفيق و النجاح. الكثير منا يحب القهوة و يستمتع بها بدرجة كبيرة قد تصل إلى الإدمان. حيث أن هناك العديد من الأشخاص الذين يدمنون القهوة دون معرفة السبب الوجيه وراء ذلك. لدرجة أنهم لا يستطيعون تمضية يومهم بشكل عادي دون شرب كوب أو أكثر من القهوة بغض النظر عن نوعها أو طريقة تقديمها المهم بالنسبة لهم هو إحتساء القهوة. و القهوة في الأساس هي عبارة عن بذور البن المحمصة يتم طحنها لتعطينا شكل البودر الذي نراه في أغلب علب القهوة. و مذاقها قد يختلف من دولة لأخرى و من شركة مصنعة لأخرى، كما أن طريقة تحضيرها تساهم هي الأخرى في تغيير مذاقها و لهذا نجد أن لكل شخص طريقة معينة في تحضير هذا الشراب.

Beaucoup d'entre nous aiment le café et l'apprécient à un degré qui peut atteindre la dépendance. Comme il y a beaucoup de gens qui sont accros au café sans en connaître la bonne raison. Dans la mesure où ils ne peuvent pas passer leur journée normalement sans boire une ou plusieurs tasses de café, quel que soit son type ou la façon dont il est présenté ce qui est important pour eux, c'est de boire du café. Le café est essentiellement des graines de café torréfiées qui sont moulues pour nous donner la forme poudreuse que nous voyons dans la plupart des boîtes à café. Et son goût peut différer d'un pays à l'autre et d'une entreprise de fabrication à l'autre et la façon dont il est préparé contribue aussi à changer son goût, pour cela on constate que chaque personne a une manière bien précise de préparer cette boisson.

في الحقيقة هناك أنواع عديدة من القهوة و لكل نوع محبيه الخاصين. فهناك على سبيل المثال القهوة التركية و التي تعرف بها دولة تركيا و قد انتشرت في العالم العربي بشكل كبير. حيث يتم تحضير هذه الأخيرة من خلال طحن حبوب البن بشكل دقيق إلى أن تأخد شكل المسحوق. بعد ذلك يتم غلي الماء و يضاف إليه بعد ذلك مسحوق القهوة. هناك أيضا نوع آخر من القهوة يسمى بهدية ماليزيا و التي تعرف بحبوب البن المحمصة بزيت النخيل و التي يتم خلطها في بعد بكل من الحليب و السكر.

En fait, il existe de nombreux types de café et chaque type a ses propres consommateurs. Il y a, par exemple, le café turc, pour lequel le pays de la Turquie est connu, il s'est largement répandu dans le monde arabe. Où ce dernier est préparé en broyant soigneusement les grains de café jusqu'à ce qu'ils prennent la forme d'une poudre. Après cela, l'eau est bouillie et la poudre de café y est ajoutée. Il existe également un autre type de café appelé le cadeau de Malaisie, connu sous le nom de grains de café torréfiés à l'huile de palme qui sont ensuite mélangés avec du lait et du sucre.

ليس هذا فقط بل هناك أنواع أخرى من القهوة كالقهوة المفلترة و التي يتم صنعها بخلط الحليب المغلي مع التسريب. ويقصد بالتسريب هنا ما يتم إخراجه عن طريق تخمير مسحوق القهوة المطحون في المرشح الهندي التقليدي. و هذا النوع ينتشر كثيرا في الهند حيث أنه يتميز بمذاق لا يمكن الحصول عليه في مكان آخر. و إلى جانب القهوة المفلترة هناك أيضا القهوة الإيرلندية، كافيه موكا، و كافيه لاتيه التي يتم صنعها من الحليب المبخر و بعض الرغوة المستخرجة من الحليب إضافة إلى القهوة بالطبع.

Non seulement cela mais il existe d'autres types de café, comme le café filtré qui est préparé en mélangeant du lait bouilli avec de l'infusion. L'infusion signifie ici ce qui est extrait en faisant fermenter de la poudre de café moulu dans un filtre indien traditionnel. Ce type est très populaire en Inde car il a un goût qui ne peut être obtenu ailleurs. En plus du café filtre, il y a aussi du café irlandais, un café moka et un café latte qui est fait avec du lait cuit à la vapeur et de la mousse extraite du lait, en plus du café, bien sûr.

و للقهوة فوائد عظيمة على صحة الإنسان قد يجهلها البعض و التي يمكن تلخيصها فيما يلي: القهوة تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، تحتوي القهوة على مادة الكافيين والتي تساعد على التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، تساعدك تناول القهوة على الريق في إنقاص الوزن، تساعد القهوة على استعادة التركيز و الحفاظ عليه لمدة لا بأس بها، تساعد القهوة في محاربة الاكتئاب، القهوة تساعد مستهلكيها على حرق الدهون كما أنها تقوم بالتعزيز من أدائهم البدني. لكن على الرغم من هذه الفوائد إلا أن عدم اسعمالها بشكل مقنن قد يجعل منها شرابا خطيرا على صحة الإنسان.

Le café a de grands avantages pour la santé humaine que certains ignorent peut-être qui peuvent être résumés comme suit : le café réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, le café contient de la caféine ce qui aide à réduire le risque de maladie d'Alzheimer, boire du café à jeun aide à perdre poids, le café aide à restaurer la concentration et à la maintenir pendant une bonne période, le café aide à combattre la dépression, le café aide ses consommateurs à brûler les graisses et améliore leurs performances physiques mais malgré ces avantages, ne pas l'utiliser de manière rationnée peut en faire une boisson dangereuse pour la santé humaine.

لكي تتابع دروسنا الجديدة بالصوت والصورة والشرح المفصل انصحك بالاشتراك في قناتنا على اليوتيوب


دع العالم يعرف اهتماماتك

اخي الزائر الكريم , اذا اعجبتك الصفحة نرجو منك نشرها على الفيسبوك او تويتر او قوقل بلس لكي يراها اصدقاءك ومعارفك وبذلك سوف يتعرفون على اهتماماتك واطلاعاتك وقد يشاركونك اراءهم ويبادلونك اهتماماتهم

تواصلـــو معنـــا

لكي تبقى على اطلاع دائم بجديد الموقع من الدروس والبرامج والتحديثات , تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي

حمل تطبيقنا المجاني

انصحك بشدة ان تحمل تطبيق تعلم اللغة الفرنسية الذي يعمل بدون انترنت والذي سوف يغنيك عن بقية البرامج

تطبيق الايفون تطبيق الاندرويد